Chiapas presente en capítulo de Fogones Mx

La comida zoque es presentada como referente de la gastronomía chiapaneca Emmanuel Grajales-Clavel/Ultimátum TGZ “Fogones MX es un proyecto que busca visibilizar el trabajo de la cocina tradicional de los pueblos mexicanos”, así lo comenta el chef y cocinero de la Ciudad de México: Luis Alberto Llanos Legorreta, en exclusiva para Ultimátum, acerca del proyecto … Sigue leyendo Chiapas presente en capítulo de Fogones Mx