El próximo miércoles 18 de marzo en Chiapas se celebra el Día del Pozol, bebida prehispánica que ha alimentado y refrescado a muchas generaciones. En Tuxtla Gutiérrez, los mercados públicos albergan a vendedoras de la bebida ancestral que ha dado identidad al pueblo chiapaneco, Ana Mirella Morales Rodríguez, es una de ellas.